ケーキの作品 １
マンゴーとココナッツのムースケーキ 夏向きのムースです。まわりをチュイールで飾ってみました。
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ケーキの作品 １
マンゴーとココナッツのムースケーキ
夏向きのムースです。まわりをチュイールで飾ってみました。
フランボワーズのムースケーキ
フランボワーズのピューレいっぱいです。
チョコレートのムースケーキ
フランス・ヴァローナ社の チョコレート・ムースが
たっぷり入ったケーキ
フランボワーズのタルトレット
パータ・サブレにクレーム・ダマンドをつめて
イチゴたっぷりのショートケーキ
スコーン
サクサク・ホロッっとした 発酵バターを
使った おいしいスコーン
アントルメ・ショコラ
チョコレートをテンパリングして、
グラサージュしました。
フロランテｲーヌ
（ケーキ中級レッスンメニュー）
サクサクのパート・サブレにアーモンド
たっぷりの超人気メニューです
ココナッツサブレ
ココナッツをたくさん入れた
香ばしい風味のサクサククッキーです
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