ケーキの作品　３



　　　　　
　　　　　　

　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　「レア･チーズケーキ」

　　　　　　　　　　　　　　クリームチーズのコクと　レモンの酸味が生きた
　　　　　　　　　　　　　　　　さわやかな味で　人気のケーキです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　マーブルケーキ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　とても　ソフトな　軽いバターケーキ、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ラム酒の香りで　大人のケーキに仕上げています。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　



　　
　 　　　　　　　　　　　　　　　　　ムース・オ･フレーズ

　　　　　　　 　　　　　　　　　　春らしい　いちごと　ヨーグルトの　ムースです
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　ガトーショコラ・ド・ナンシー
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　フランスのヴァローナのチョコレートを使って
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　しっとり　おいしい　チョコケーキです。





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　タルトレット・オ・フレーズ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いちごのタルトレット
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　パート･シュクレを使い小さく
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　かわいいく　作りました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　 シュー・ア・ラ・クレーム　＆　スワン
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(初級ケーキレッスンメニュー）

　　　　　　　　　　　　　　高級な香りいっぱいのおいしいクレーム・パテシエールと
　　　　　　　　　　　　　　　クリームシャンテｲをつめたシューとスワンです。
　　　　　　　　　　　　　　　スワンを作ってみたいと大人気メニューです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　





　　　　　　　　　　　　　トップページへ　　　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ケーキの作品４へ